ご飯が進むぅっ★簡単★回鍋肉ふぅ♪

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Description

ごはんが進む進むぅ(>◎<)♪豆板醤を使わないで赤味噌を使って、辛くない回鍋肉風にしてみました☆辛いのが苦手な人とか、小さいお子様にお勧めかも☆ ピーマンも赤ピーマンを使ったので甘みがあってピーマン苦手な人もこれなら(?)♪ 

材料 (3人分)

5~6枚
赤ピーマン(大型)
1個
にんにく
1片
・ごま油
適量
・塩コショウ
少々
●赤味噌
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ1
大さじ3
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    キャベツは3~5cm程度のざく切り、ピーマンは半分に切った後種を取り除き、縦に細切り、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油をひいたらにんにくを炒め、豚肉を加えて炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、ピーマン、キャベツを加え、塩コショウをし、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    写真

    ●の調味料を混ぜ合わせ、3に加えて混ぜ合わせて全体にからまったら火を止めできあがり☆

コツ・ポイント

赤のほかに黄ピーマンや、赤緑黄など3色加えてさらにカラフリーにしても良いかも。栄養価もUP☆

このレシピの生い立ち

大型の赤パプリカが1個30円と激安だったので♪♪
レシピID : 215083 公開日 : 05/09/06 更新日 : 05/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ぽよママ
家族みんなが気に入りました♡とっても美味しかったです(^-^)ノ

わぁ♡素敵すぎっ!!ありがとうございマッシュ(ノω≦)♪笑