めんつゆでちゃんぷるぅ。

ゴーヤが食べたかったので作りました。
かつお節がいい感じに美味しいです。

材料 ((約)二人分)

にがうり
小さめ一本
Mサイズ二個
豚肉
100グラム~200グラム
かつお節
1パック
1カップ(ぐらい
しょうゆ
適量
さけ
適量
適量
豆腐
木綿一丁

1

にがうりを半分に切り、綿をスプーンで取る。
食べやすい大きさに切る。

2

豆腐は、電子レンジで5分ぐらい温め、水気を切る。

3

フライパンを温め、
油を引き、豚肉をいためる。
塩コショウをし、肉に火が通ったら、ゴーヤも入れて、炒める。

4

ゴーヤに火が通ったら、
豆腐を手でちぎって入れる。
そこへ、めんつゆを入れ、ぐつぐつと煮る。

5

汁気がなくなってきたら、
しょうゆ、さけ、みりんを味を見ながら、適量入れ、卵を入れてからめて、火を止めて、完成w

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 215089 公開日 : 05/09/06 更新日 : 05/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/08/27

First tsukurepo mark
写真

超簡単でとても美味しかったです♪ありがとう♪

mocobaron

こんな適当料理を作ってくれてありがとう。

mocobaron 2008年08月27日 19:47
どる。さん こんばんは★
はじめまして mocobaronnです。

主人の実家の味にとても似ていて、感激です!!
気に入って何度も何度も作ってやっと画像にする事ができましたo(*^▽^*)o~♪
美味しいちゃんぷるぅをありがとう(*^-^)