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簡単リンクベイクドチーズケーキ
材料
（15cm）
クリームチーズ
250ｇ
卵(全卵)
2個
砂糖(上白糖)
70ｇ
ヨーグルト(プレーン)
100ｇ
■
【土台】
クッキー
90ｇ
バター
30ｇ
作り方
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1
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■下準備■
【土台】
レンジでバターを溶かす。
【ケーキ】
レンジでクリームチーズも柔らかくする。
卵も常温にしておく。
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2
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■下準備■
オーブンを170℃余熱しておく。
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3
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【土台】
ミキサーにクッキーを入れる。別容器に移しバターを混ぜケーキ台に入れ押し固める。冷蔵庫でねかす。
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4
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【注意】
クッキー90ｸﾞﾗﾑで15cmの土台だと平らではバランス悪い厚みになります。クッキーの分量は要調節です。
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5
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【ケーキ】
ミキサーに材料をいれ混ぜる。
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6
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オーブンで約45分焼く。30分頃、焼き加減を窓から確認しよう。
コツ・ポイント
ハンドミキサーでは玉になるので駄目です。
このレシピの生い立ち
よくあるレシピですが小麦粉を入れたくないのと備忘録を兼ねて。
レシピID : 2150956
公開日 : 13/03/12
更新日 : 14/02/10
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