京菜と人参のカリカリベーコンサラダ

ピリッとした京菜独特の渋みがおいしいサラダです。

材料 (2人分)

京菜
1束
人参
1/2本
ベーコン
3枚
大さじ2
適量
こしょう
少々
適量

1

京菜はざっくり切り塩もみし、水けを軽く絞る。人参は極細千切りに。ベーコンは適当な大きさに切り、カリカリに炒める。オリーブオイル等でフレンチドレッシングを作っておく。

2

京菜と人参を混ぜたものをこんもり盛った上にカリカリベーコンをちらし、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 21511 公開日 : 01/05/24 更新日 : 01/07/05

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