mトロトロ大根のチキングラタン
Description
コンソメ、バター不要やのに濃厚！大根がトロトロになっておいしいヘルシーなグラタンのレシピです☆
＊misacoro＊
材料
（２～３人分）
８㎝くらい(350ｇ)
１枚(250ｇくらい)
塩
小さじ1/2
ふたつかみ・２枚(36g)
１と1/2カップ(300cc)
大さじ２と1/2(22g)
塩こしょう
適量
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仕上げ
たっぷり
作り方
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1
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大根は皮ごと千切りにする。スライサーがあると便利！！
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2
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鶏むね肉は一口大に切り、フライパンに入れて塩小さじ1/2を混ぜ合わせておく。
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3
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②の上に①の大根をのせ、ふたをして中火にかける。
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4
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５分ほどしたら、一旦全体を混ぜて、大根がしんなりするまで更に加熱する。
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5
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鶏肉にも火が通ったら、一旦火を止め小麦粉を混ぜ合わせる。
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6
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⑤に一気に牛乳を入れ、とろみがつくまで火にかける。
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7
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チーズ、塩こしょうを入れて味を調える。
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8
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器に入れ、チーズをたっぷりのせてオーブントースターで焼き色をつける。
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9
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オーブンで焼く場合は高温(220℃～250℃)に設定して、５分～１０分、焼き目がつくまで焼く。
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2017年12月5日トップページで紹介され、同じ月の12日にクックパッドニュースにも掲載してもらいました♪
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2021年9月15日レシピ本に掲載していただきました！感謝感激です。
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rilllllさんが舞茸とマカロニプラスで作ってくれました♪おいしそう～♪嬉
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もんすてらーさんが、味噌を少しプラスして和風に仕上げてくれました♪おいしそう～☆
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ちゅんたソーダ さんが、マカロニとしめじと味噌を加えて、最後に大根の葉を乗せて作ってくれました！素敵～！
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⭐koyuki⭐さんが彩りにブロッコリーを入れて作ってくれました！栄養も満点で素敵です^^
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msrtさんがかぼちゃや里芋も入れて作ってくれました～！おいしそうです^^
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あやの３さんが豆腐とマカロニも入れて作ってくれました。子どもさんにも好評だったそうです^^
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おかすんよさんがごはんを下にしてドリアにしてくれました♪おいしそうです^^
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鈴＊花さんがしめじとほうれん草入りで作ってくれました♪栄養満点、彩りもよくなっていいですね♪
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＊かなめん＊さんが、ベーコンとエリンギ入りで作ってくれました！素敵なアレンジ嬉しいです♪
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ぼーの28さんが大葉入りで作ってくれました♪和風な感じでおいしそうです^^
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きぃつきさんがコーン入りで作ってくれました♪息子さんも喜んでくれたそうで嬉しいです^^
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yuki♡70さんがウインナーで作ってくれました^^食べてみたい～！
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boonbirdさんが牡蠣入りで作ってくれました♪贅沢！！絶対おいしいですね♪
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ゆい☆☆ママさんが大根葉もプラスして作ってくれました！ナイスアイデア！！！
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土岐森さんがじゃがいもと玉ねぎ入りで作ってくれました^^ホクホクあま～くなっておいしそうです♪
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猿丸。。さんがソーセージとエビで作ってくれました♪えび入りいいな～！
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雅味みやびさんが１歳４か月の娘さんに塩こしょうなしで作ってくれました♪素敵ママに感謝です！！！
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せつせつせつさんがえのき入りで作ってくれました^^♪
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sato3191さんがカリフラワー入りで作ってくれました！ホクホクでおいしそう～！
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ぐーたら子☆さんがコーンとブロッコリーを追加して作ってくれました♪お友達と食べるなんて楽しそう～！！
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コツ・ポイント
鶏は大根に含まれるタンパク質分解酵素でやわらかくジューシーになって更においしいですよ♪
じゃがいもを使わないのでカロリーも大幅にダウン♪
じゃがいもを使わないのでカロリーも大幅にダウン♪
このレシピの生い立ち
家にたくさん大根があったので、大根消費に考えたら家族に大好評でした♪
＊misacoro＊
