おもてなしに!簡単!マグロの炙り♪

おもてなしに!簡単!マグロの炙り♪
簡単、時短、美味しい‼ バターと醤油、にんにくのソースがたまらない!おもてなしにピッタリですよ♪

材料 (2〜3人分)

マグロ(刺身用)
1柵
●バター
大さじ2
●醤油
大さじ1
レタス
適宜
スプラウト(あれば)
適宜

1

マグロの柵をフライパンで焼き付ける。裏表は1分ずつ、側面は30秒ずつ、中火で焼く。

2

お皿にレタスを盛り付け、その上に7ミリくらいにスライスしたマグロを乗せる。

3

マグロを焼いたフライパンに、バター、ニンニクを入れニンニクの香りがたつまで炒めたら、最後に醤油を入れる。

4

ほんの少しだけ煮詰めたら、マグロにまわしかけ、完成‼

5

あればスプラウトやミニトマトを飾ると、より豪華に見えますよ(^^)

6

2013.10.17 話題のレシピになりました!作ってくださった皆さん、ありがとうございます♪

7

2014,11,25 100人つくれぽを達成しました!作ってくださったみなさま、本当にありがとうございます♪

コツ・ポイント

焼き加減はお好みですが、よりお肉っぽくしたい時は、じっくり焼いた方がいいですよ!

このレシピの生い立ち

友人とのホームパーティで、まずはビールに合うおつまみとして考えました!
レシピID : 2151561 公開日 : 13/03/13 更新日 : 14/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

201 (190人)

18/06/23

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イカも一緒に♪簡単で豪華!とっても美味しかったです(*^^*)

プチシュ

イカですか!真似してみますっ!ありがとうございます♡

18/06/17

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海鮮丼の残りマグロで。野菜も取れてソースが美味しかったです。

池まち花やしき

ありがとうございます♡このソースはテッパンですね(^^)

18/06/17

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大葉を乗せて〜♪メチャ美味しいですね〜

lili5963

大葉いいですねぇ〜♡真似しますっ(^^)

18/04/12

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おもてなしには喜ばれる一品間違いないですね♪贅沢で美味しいです♡

みゆろう

プロのような盛り付け♡ありがとうございます(^^)

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