おもてなしに!簡単!マグロの炙り♪

おもてなしに!簡単!マグロの炙り♪

Description

簡単、時短、美味しい‼ バターと醤油、にんにくのソースがたまらない!おもてなしにピッタリですよ♪

材料 (2〜3人分)

マグロ(刺身用)
1柵
●バター
大さじ2
●醤油
大さじ1
レタス
適宜
スプラウト(あれば)
適宜

作り方

  1. 1

    マグロの柵をフライパンで焼き付ける。裏表は1分ずつ、側面は30秒ずつ、中火で焼く。

  2. 2

    お皿にレタスを盛り付け、その上に7ミリくらいにスライスしたマグロを乗せる。

  3. 3

    マグロを焼いたフライパンに、バター、ニンニクを入れニンニクの香りがたつまで炒めたら、最後に醤油を入れる。

  4. 4

    ほんの少しだけ煮詰めたら、マグロにまわしかけ、完成‼

  5. 5

    あればスプラウトやミニトマトを飾ると、より豪華に見えますよ(^^)

  6. 6

    2013.10.17 話題のレシピになりました!作ってくださった皆さん、ありがとうございます♪

  7. 7

    2014,11,25 100人つくれぽを達成しました!作ってくださったみなさま、本当にありがとうございます♪

コツ・ポイント

焼き加減はお好みですが、よりお肉っぽくしたい時は、じっくり焼いた方がいいですよ!

このレシピの生い立ち

友人とのホームパーティで、まずはビールに合うおつまみとして考えました!
レシピID : 2151561 公開日 : 13/03/13 更新日 : 14/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年6月9日

新鮮なニンニクとーレシピありがとうございます😊

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2022年6月6日

リピートしています。大好きなレシピです。

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2021年8月2日

美味しかったです!

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2020年9月12日

ガスバーナーで炙り

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