白菜ときのこの八宝菜風

1. 1

   豚肉は●をふってもみ下味をつける。

2. 2

   白菜は幅３ｃｍ位にざくざくと切る。

3. 3

   椎茸は石づきを切り落とし厚さ３ｍｍほどに切る。

4. 4

   しめじは石づきを切り落としてほぐす。えのきは石づきを切り落としてから半分の長さに切る。

5. 5

   ☆を混ぜ合わせておく。

6. 6

   中華鍋に油を熱し豚肉を炒める。

7. 7

   豚肉の色が変わったらきのこ、白菜を加えて炒め合わせる。

8. 8

   全体に油がまわったら☆の合わせ調味料を加え煮立てる。

9. 9

   煮立ったら水溶き片栗粉を加えとろみをつけて完成です。

10. 10

    最後に風味付けにごま油（分量外）を加えても美味しいですよ。

11. 11

    2013.4.12
    「八宝菜」の人気検索でトップ10入りしました。 有難うございます♪

12. 12

    2014.8.12
    話題入りしました。有難うございます！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち