簡単＊豚肉とベビーホタテの塩麹炒め
ねこのかあさん
作り方
-
-
1
-
アスパラガスの根元を薄くピーラーでむき、斜めにカットしておく。
-
-
-
2
-
よく熱したフライパンに油(分量外)をひき、豚肉とベビーホタテを炒める。火が通ったらアスパラも加えさらに炒める。
-
-
-
3
-
料理酒をふり、蓋をして蒸し焼きにする。アスパラが食べられる軟らかさになったら塩麹で味付けし、サッと炒め出来上がり！！
-
コツ・ポイント
豚肉＋ホタテ＋アスパラに限らず、豚肉＋アスパラ、ホタテ＋アスパラでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
今更ながら塩麹にデビューしました。
いろんな食材に合わせて使っています♬今回は、少しずつ冷蔵庫に余っていた食材を組み合わせて作りました＾＾
いろんな食材に合わせて使っています♬今回は、少しずつ冷蔵庫に余っていた食材を組み合わせて作りました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ねこのかあさん
