簡単☆三色鶏そぼろ丼~お弁当にも~

簡単☆三色鶏そぼろ丼~お弁当にも~
子ども大好き♪
ほうれん草を使ってるから豆類苦手でも問題なし!
冷めてもおいしいからお弁当にいれても大喜び☆

材料 (2人分)

ほうれん草
ほうれん草
1/4束
小さじ1
小さじ1/8位
いり卵
2個
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1/8位
鶏そぼろ
鶏挽肉
200g
大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ1.5
おろししょうがチューブ
2cm

1

写真

ほうれん草はゆでて水を切り食べやすい大きさにきってごま油と塩であえておく。

2

写真

卵をよくまぜ酒、砂糖、塩を入れさらにまぜます。

3

写真

中火で熱したフライパンに油小さじ1をしき、卵を流して菜箸でぱらぱらになるまでかきまぜる。4本くらい使うと細かくできます。

4

写真

こんな感じです。
菜箸2本なんでちょっと粗いですが…写真撮りながらなので勘弁してください(-_-;)

5

写真

鶏挽肉、酒、砂糖、しょうゆ、しょうがを入れてよく混ぜます。

6

写真

中火で熱したフライパンに油をしき、5を入れて菜箸でバラバラになるまでかき混ぜる。
水分が完全に飛ぶまでしっかり炒る

7

写真

どんぶりにご飯をよそって、その上に具を盛り付けてね。
お好みで紅ショウガなどもよろしいかと。

8

写真

★おまけ★
1歳児用の手掴み離乳食もできました。

9

写真

■おまけ■
息子のお弁当に枝豆バージョンでヾ(o´∀`o)ノ

コツ・ポイント

全部混ぜて食べるとちょうどいい味になるように作りました!

うちはよく食べるので2人分にしてありますが3人分くらいいけるかもしれません。
鶏そぼろかなり多めです(^^;)

このレシピの生い立ち

なるべく簡単に出来るように考えたつもりです。
レシピID : 2152507 公開日 : 13/03/13 更新日 : 15/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

96 (89人)

19/02/12

写真

おいしくできました☆子どもたちにも好評でした☆

clover55

お子さんたちに喜んでもらえてよかったです。ありがとうです。

19/02/10

写真

小松菜で〜♡めっちゃ美味しかった(*´o`*)お腹いっぱぃ幸♡

かぉちゃん♥

小松菜!!新しいですね!!ありがとうございました〜!

18/12/12

写真

ほうれん草足りずグリーンピースw1歳児も4歳児もパクつきリピ決定

canadawhistler

次はほうれん草多めで作ってください☆ありがとうございました

18/12/10

写真

彼氏も大盛りを美味しい!とペロリと食べてくれました♪

クックRHNL51☆

彼氏さん喜んでくれて良かったですね!ありがとうございました!

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