材料3つ*レンジで簡単カスタードプリン

材料3つ*レンジで簡単カスタードプリン
つくれぽ400人ありがとうございます♪
お家にある材料3つで作れる、とろ~りとした食感のなめらかプリンです。

材料 (1人分)

プリン液
牛乳
150ml
1個
砂糖
大さじ1
カラメルソース
砂糖
大さじ1
小さじ1
あとから加える水
小さじ1

1

まずは【カラメルソース】作りから。

2

マグカップに砂糖(大さじ1)、水(小さじ1)を入れ、レンジ500wで2分20秒ほど加熱します。

3

飴色に変わっていたらレンジから取り出して、水(小さじ1)を加えます。 とびはねるので注意!

4

カラメルが固まるまで、5分ほど置いておきます。

5

※飴色に変わっていなければ、10秒ずつ加熱して調整して下さい。

6

次に【プリン液】を作ります。

7

ボウルに卵を割り、牛乳と砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。

8

プリン液を茶こし等で濾しながら、カラメルの入ったマグカップに注ぎます。

9

マグカップにラップをふんわりかけ、レンジ500wで2分30秒ほど加熱します。

10

表面が少し盛り上がって固まっていればOK。レンジがら取り出して、粗熱が取れるまでしばらく放置。

11

冷蔵庫でよ~く冷やしてお召し上がり下さい。

12

お皿の上でマグカップを反対にひっくり返して、少し揺らすとプリンが出てきます。

コツ・ポイント

●プリン液をマグカップに注ぐとき、茶こし等で濾しながら入れると、舌触りがなめらかになって美味しさUPです。
●マグカップの大きさや深さによって、加熱時間を調整して下さいね。
●甘さ控えめなので、お好みで砂糖の量を増やしてもいいかも。

このレシピの生い立ち


1人分だけ簡単にプリンを作りたくて。
レシピID : 2152965 公開日 : 13/04/02 更新日 : 16/01/21 English version

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