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簡単！水切りヨーグルトディップ

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Description

クリームチーズみたいな水切りヨーグルト
パンはもちろん野菜スティックにも合う
チーズよりカロリーオフなとこもいいね☆

材料 （2人分）

水切りヨーグルト
80g
紫玉ねぎ
1/8個
にんにく(チューブ)
小1/8
マジックソルト
小1
エキストラバージンオリーブオイル
小2
パセリ(みじん切り)
小2
くるみ
10個

作り方

  1. 1

    写真

    ざるより口の小さな容器を用意し､ざるの上にキッチンペーパーを2枚重ねにしてヨーグルトを静かに入れる

  2. 2

    途中､下に水(ホエー)が出てくるのであふれないよう別の容器に移す
    24時間したら水切りヨーグルトの完成です

  3. 3

    写真

    紫玉ねぎは細かいみじん切りにして水にさらしかたくしぼる
    パセリは細かいみじん切りにする
    くるみは手で崩す

  4. 4

    写真

    全てをよく混ぜて器に盛り、くるみを上にトッピングして出来上がり

コツ・ポイント

◆24時間水切りしたヨーグルトは酸味も少なくクリームチーズのような味わいになります
◆出た水はホエー、ご自宅でパンを焼く時にお水の代わりに使うとふんわりしたパンになりますのでぜひ使ってみて下さい

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトが好きなので色々と合わせて楽しんでいるうちにできたレシピです
レシピID : 2153326 公開日 : 13/03/14 更新日 : 13/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年10月10日
写真
狩尾菫
ワインと相性◉セロリとパプリカがめっちゃ美味しくなりました。

初つくれぽありがとう！見たらワインを飲みたくなっちゃったわん

2016年6月21日
写真
D2ND
ズッキーニにのせて、胡桃、クランベリー、生ハムと。おいしかった！

初つくれぽありがとう！お洒落な前菜、美味しそうですね～☆

2015年10月3日
写真
ma___111
カシューナッツですが美味しくできました(^q^)

いつもつくれぽありがとう！美味しくできたと言って頂け嬉しい～

2013年7月22日
初れぽ
写真
stq1606
くるみの代わりにピーナッツ入れました♪

初つくれぽありがとうございます♪ピーナッツも美味しそうです☆

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