ショートニングでサックサク!簡単クッキー

ショートニングでサックサク!簡単クッキー

Description

ショートニングを使うだけで、サクサク感が全然変わります!約1時間で作れますよ(^O^)

材料 (約35個分)

薄力粉
150g
砂糖
50g
1/2個

作り方

1

オーブンを180℃に予熱しておく。

2

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ボールにショートニングと砂糖を入れ、泡立て器でよくすり混ぜる。

3

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溶き卵、バニラエッセンスを加え、よくすり混ぜる。

4

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薄力粉を3回に分けてふるいながら加え、そのつどねらないようによく混ぜる。

5

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ビニール袋に生地を入れ、めん棒で約5㎜の厚さにのばす。両端に菜箸を置くと、均一にのばしやすいです。

6

5を冷蔵庫なら約10分、冷凍庫なら約5分冷やす。

7

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ビニール袋の両端をはさみで切り開き、型に打ち粉をしながら型を抜く。

8

180℃で約15分焼く。焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節して下さい。

コツ・ポイント

薄力粉を全て加えると最初はポロポロとするかもしれませんが、混ぜているうちにまとまります。焼き上がったクッキーを冷蔵庫で冷やすと、更に美味しくなります♪

このレシピの生い立ち

ショートニングが余っていたので、作ってみました。
レシピID : 2153619 公開日 : 13/03/14 更新日 : 13/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

144 (129人)

20/07/08

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ショートニングが安かったので初めて作ってみました!サクサクで美味しい!チョコチップ入れました^^型抜きせずそのまま切りっぱですw

Zico90

20/05/30

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すごく簡単に出来ました!説明が分かりやすくてスムーズに作れました

クックWWA4BW☆

20/05/27

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初めてショートニング使いましたが、サクサクで美味しく出来ました!ありがとうございます︎︎☺︎

__krn_____

20/04/30

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サックサクでしたぁ♪小5の娘に生地を作ってもらいました。ごちそうさま

ちょるびんち

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