ほっこり♪さつまいもと白菜の味噌汁

ほっこり♪さつまいもと白菜の味噌汁

Description

2014.2.18話題入り感謝♡白菜とさつまいもの甘さに油揚げのコクをプラス☆仕上げにすり胡麻を入れて風味UPです

材料

600cc
小さじ1~
さつまいも
100㌘
白菜1/4カットの物
2~3枚
油揚げ
小1枚
お好みの味噌
大さじ1.5~
白すり胡麻
お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもは食べ易い大きさにカット(いちょう切り半月切り)して2~3分水に浸す。

  2. 2

    油揚げを耐熱皿にのせ電子レンジ500wで20~30秒加熱して、余分な油をキッチンペーパーで取る。熱いので火傷注意!

  3. 3

    鍋にお水と顆粒だしの素とさつまいもを入れて火にかける。沸騰したら油揚げと細めにカットした白菜を入れてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    白菜がしんなりしたら火を止め、お好みの味噌を入れて下さいね。お椀にもって最後に白すり胡麻をのせてどうぞ♪

  5. 5

    写真

    2014.2.18
    話題入りすることが出来ました!
    ありがとうございます\(^o^)/

  6. 6

    2014.3.18
    カテゴリ入りしました!有難うございます*\(^o^)/*

  7. 7

    写真

    2017.9.22「さつまいもの味噌汁」人気検索で2位になりました!有難うございます♡

コツ・ポイント

お味噌の量はお好みで調節して下さい。
我が家は合わせ味噌を使っています。
具の大きさもお好みで☆
あまり煮過ぎない方がいいかな(*^^*)

このレシピの生い立ち

味噌汁を作りたかったけど、材料がこれしかなかったので。
大好きなのゴマを合わせてみました。
レシピID : 2153946 公開日 : 13/03/15 更新日 : 17/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年1月4日

野菜の甘さとすり胡麻が合います◎美味しかったです♪

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2019年11月2日

お久しぶりです。畑のさつまいも穫れたのでこちらに♪ほっこり美味♡

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2019年11月2日

好きな取り合わせです!夜になると気温下がり温まりました☆有難う〜

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2019年9月24日

白菜と薩摩芋でほんのり甘くほっこりと美味しかったです♡ご馳走様♡

ひトみ 2013年03月17日 19:14
じょりちゃん^^

こんにちは!
早速フォルダーインしたよ、ゆっくり行くからまっててねん。
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