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プチトマトとベーコンのパスタ♪

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Description

プチトマトの酸味がおいしい！簡単、お手軽にできちゃうイチオシのお勧めパスタ♪ベーコンをじっくり炒めると美味！！

材料 （２人分）

プチトマト
10個
ベーコン（塊）
70g
にんにく
1片
パスタ
160～180g
クレイジーソルトまたは塩
お好み
パセリ
お好み
オリーブオイル
大さじ1
粗挽きブラックペッパー
お好み

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、トマトはヘタを取って半分に、ベーコンはお好みの大きさに切る、

  2. 2

    鍋にたっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを 茹で、表示より少し早めにあげる

  3. 3

    パスタを茹ではじめて少ししたらオリーブオイルをフライパンにいれ、にんにくを投入。

  4. 4

    にんにくの香りがしてきたら、ベーコンを入れて炒める。ベーコンに火が通ったらトマトを入れてザッと炒める。

  5. 5

    茹で上がったパスタを、4のフライパンにい れ、おたま一杯弱のゆで汁を入れてザッと混ぜ合わせる。

  6. 6

    クレイジーソルトまたは塩で味を整える。お皿に盛り付け、ブラックペッパー、みじん切りにしたパセリを散らせばできあがり♪

コツ・ポイント

ベーコンの味があるので、塩は控えめに。トマトの酸味が楽しめます！また、炒めすぎるとトマトが崩れてしまうので、炒めすぎには注意です。つくれぽをいただいて、ブラックペッパーの記載を忘れていたことに気づきました！味が締まるので欠かせません！

このレシピの生い立ち

私は大好きなんだけど、トマトソースだとあまり進まない娘…プチトマト大好きだからこれならいけるハズ！！
レシピID : 2154259 公開日 : 13/03/15 更新日 : 14/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2017年4月23日
写真
anpan_mom
きのこも入れてみました。プチトマトいいですね！

具だくさんで美味しそう！ありがとうございます♪

2017年4月13日
写真
♪greentea♪
おいしかったです(*'▽'*)

美味しく食べていただけて、良かったです♪ありがとうございます

2017年2月19日
写真
セキロ
簡単でした！

簡単でそれでいてベーコンの旨味が出て好きです！ありがとう♪

2014年4月25日
写真
tahiuu
簡単でさっぱりとして、とても美味しかったです！

美味しく食べていただけて良かったです！ありがとうございます♪

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