おからでさくさくメロンパン

おからでさくさくメロンパン

Description

おからたっぷり発酵なしの低カロメロンパン(◎´∪`))
2013.3.22 画像追加その他レシピ付け足しを致しました。

材料 (少量)

パン部分
生おから
75g
薄力粉
75g
砂糖
15g
大さじ1
水か豆乳か牛乳
大さじ1〜2
クッキー生地
生おから
25g
薄力粉
20g
砂糖
10g
大さじ1

作り方

1

写真

パン生地から作ります。水分(水か豆乳か牛乳)以外の材料をすべて混ぜ合わせます。

2

写真

捏ねておからの水分だけで生地がまとまったら、水分は足さなくていいです。まとまらなかったら水分を入れてください。

3

写真

出来上がったパン生地を好きな大きさで丸めておきます。クッキー生地をかぶせるので少し小さめにすると良いと思います。

4

つぎにクッキー生地です。材料をすべて混ぜ合わせて捏ねます。

5

写真

出来上がったクッキー生地を、丸めておいたパン生地の大きさに合わせて広げ、パン生地にかぶせます。

6

写真

パン生地クッキー生地ともに粘りがなく生地同士があまり馴染みませんが、裏はこんな風にボコボコになっていても大丈夫です。笑

7

写真

かぶせたクッキー生地の表面に、包丁でチェック柄になるように模様をつけます。

8

写真

ここで、お好みでグラニュー糖をまぶしても。カロリー追加されますが。。。

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写真

180度に温めておいたオーブンで、20分~30分焼きます。

10

写真

焼き上がりはクッキー生地が柔らかめですが、さめるとサクサクになります。

11

写真

2013.4.27 話題入りさせていただきました!みなさんありがとうございます(*^_^*)

コツ・ポイント

パンの生地をそのまま焼くとスコーンになりますよー!
また、クッキー生地をそのまま焼くとクッキーになります。笑
クッキー生地にチョコをいれてチョコチップメロンパンも美味しそう。。。

このレシピの生い立ち

メロンパンなどのクッキー生地がのったパンが大好きなのですが、カロリーが気になって…
レシピID : 2154521 公開日 : 13/03/15 更新日 : 13/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

89 (83人)

17/08/06

写真

クッキー生地サクサクでいい感じでした!また作りたいです!

フェミー

カフェのように素敵な写真ですね♡作って頂き感謝です✩

17/02/11

写真

美味しい♪次は倍量にして大きいメロンパンにします♪

たーむさん

遅くなりすみません( *_* )倍量ジャンボいかがでしたか♥

16/08/28

写真

家で簡単にメロンパン作れるなんて(@_@) おいしかったです!

クックZKB72T☆

遅くなってすみません( *_* )作ってくださり感謝です♥

16/02/16

写真

ブラウンシュガーなので色が悪いですがずっしりおいしかったです

いおこと

遅くなりすみません!より健康的で美味しそうです♡感謝!

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