ワンプレートディッシュ。チキンカレー風味

ワンプレートディッシュ。チキンカレー風味
チキンにカレーの風味をまとわせ、野菜達と一緒にいただきましょう。お皿は一枚だから、あとかたずけも楽チンですよ。

材料 (2人分)

鶏肉
1枚
パプリカ
1/2個
マッシュルーム
6個
たまねぎ
1個
適量
塩コショウ
適量
キャベツ
1/8個

1

鶏肉・パプリカ・マッシュルームは一口大に切る。キャベツは千切りにして水にさらしシャキッとさせる。

2

フライパンで鶏肉をいため、カレー粉をふる。他の野菜も加えていためる。トマトピューレを加え、塩コショウ・カレー粉で味を調え10分ほど煮込む、その後生クリームを入れる

3

器にご飯を盛り、キャベツの千切りも乗せ煮込んだ鶏肉等を盛り付ける。

コツ・ポイント

もちろんチキン以外の材料でも良いですよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 215456 公開日 : 05/09/08 更新日 : 05/09/08

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