鮭とそら豆のオーブン焼き

鮭とそら豆のオーブン焼き
そらまめの美味しい季節ですね。
なにげなく冷蔵庫にあった鮭、キノコいろいろ、タマネギとチーズをすり下ろして
焼いたらとってもグッドでした。
簡単なのでパーティー向きにもなります。

材料 (4人分)

空まめ
1袋
甘塩3きれ
しめじ
1パック
えのきだけ
1パック
たまねぎ
1個
パルメザンチーズ
大さじ3くらい
大さじ3
粗挽きこしょう
適量
大さじ1

1

鮭は食べやすい大きさに切り
塩こしょうワインを振りかけて
マリネする。20分くらい。
キノコ類は小房にわけ
たまねぎも食べやすい大きさに
切る。

2

そら豆はさやからはずし
塩を入れたお湯でさっと湯がき
皮をむいておく。

3

オーブンの天板に薄くオリーブオイルを引き、鮭、キノコ
そらまめをちらし、クレイジーソルト、オリーブオイル、
パルメザンチーズ、粗挽き
黒こしょうをふって200℃のオーブンで20分くらい焼く。

コツ・ポイント

鮭のほかチキンや、季節の野菜いろいろ取り合わせて焼いちゃいましょう。

このレシピの生い立ち

レシピID : 21547 公開日 : 01/05/24 更新日 : 01/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/05/29

First tsukurepo mark
写真

ごちそうさまでした♪美味しく旬の食材を食べられ満足♪感謝

himeღ

ありがとうございました♪気に入って頂けて嬉しいです♪