しめじちゃんとたまごちゃん

しめじちゃんとたまごちゃん
十分ごはんのおかずになります!

材料 (2人分)

しめじ
1パック
鶏ひき肉
200g
3個
●砂糖
大さじ1/2
●醤油
大さじ1
大さじ2
大さじ1
●水
大さじ2
適量

1

フライパンを熱しごま油を多めにしく。溶いた卵を炒め、半熟の状態になったらいったん皿に上げる。(卵は熱しすぎないほうがおいしいです!)

2

再びフライパンでごま油(今度は少量でOK)を熱し、鶏ひき肉としめじを炒める。火が通ったところで、あらかじめまぜておいた●印のたれを投入しとろみをつける。

3

1の卵に2の鶏ちゃん&しめじちゃんソースをかけ出来上がり!

コツ・ポイント

うまうま~

このレシピの生い立ち

しめじをメインにしたかった!お好みで片栗の量を調節してください!辛いのがお好きな方はトウバンジャンを多めにどうぞ!
レシピID : 215490 公開日 : 05/09/08 更新日 : 05/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/08/27

First tsukurepo mark
写真

ピリ辛味と卵が良いですね。安くでできたし助かりました☆

Hamゴン