I♥根菜 レンコンステーキ

I♥根菜 レンコンステーキ
レンジを使うから失敗なし^_^

材料 (2人分)

レンコン
300gくらい
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
バター
小さじ1
からし(チューブ)
1cm〜1.5cm
青のり
適量

作り方

1

レンコンの皮をピーラーで剥き、2cm幅に切る。

2

切ったレンコンを耐熱皿に重ならないよう並べ、ラップをして600wで2分レンジで加熱する。

3

2のレンコンをフライパンに並べ、油大さじ1〜1,5いれて、焼き色をしっかりつける。

4

両面に焼き色がついたら、しょうゆ、酒、からしを混ぜ合わせたものをまわしかけ、レンコンにからめる。

5

タレがレンコンにからんだら、バターをいれて溶かして完成。お好みで青のりをふりかける

コツ・ポイント

レンコンを水につけない。
レンジで火を通してむっちり美味しくレンコンを仕上げましょう。

このレシピの生い立ち

根菜が大好きで、きんぴら以外の食べ方をしたかったので( •ॢ◡-ॢ)-♡
レシピID : 2155003 公開日 : 13/03/15 更新日 : 13/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

14/10/03

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パパッと作れて白いご飯ととてもあう美味しさ!独り暮らしのご飯に♡

チョコキング★

ありがとうございます!簡単なのでお弁当にもどうぞ^_^

13/05/06

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蓮根の食べ方の新たな発見!!何度も作っています(๑´ڡ`๑)

tinico

二回目ありがとうございます。根菜食べて元気になりましょ^_^

13/04/22

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簡単で美味しい!とっても満足です☆またリピしますね。

tinico

遅くなりました。 ありがとうございますʕ•̫͡•ིʔྀ

13/03/22

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こーれーはうまいっ!!

ひかろよきこ

ありがとうございます^_^ 何度もつくって楽しんで下さい。