簡単☆基本のマカロニグラタン

玉ねぎ1個分をスライスし、鶏肉を小さく切る。

マカロニを規定より少なめの時間茹でてザルにあげておく。

小麦粉(大5)とバター(25g)を合わせて、10〜20秒レンジに入れバターを溶かす。

バターと小麦粉がよく混ざったら、牛乳(400cc)を注いでよく混ぜ、レンジに3分かける。

レンジに3分かけたらいったん取り出しよく混ぜる。
完全にとろみがつくまでこれを繰り返す。

鶏肉に火が通るまで炒めたら玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通ってきたらマカロニを入れる。
軽く塩コショウをふる。

フライパンの中身を耐熱容器にうつして、シュレッドチーズをのせ、パン粉をふる。

オーブンでもいいですが、レンジで熱々にしてからトースター機能に切り替えて７分程焼くと早いです。
マカロニグラタンの完成☆

こちらはお弁当用。銀カップに入れて冷凍保存しています。
朝はグリルで焼くだけ♪とても便利です☆