みぞれ鍋風、生姜鍋
ayasukebee
作り方
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1
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白だしを、お好みにのばす。
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2
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材料を通常のおなべと同じ大きさに切る。
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3
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大根おろしをたっぷり作る。
生姜もおろす。←これも１カケより多めがいいかも。
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4
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薄めた白だしに、おろし生姜と大根おろしをたっぷりいれて、あとは普通になべをする。
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コツ・ポイント
〆はおじやでも、うどんでも。
このレシピの生い立ち
テレビでしていたという、生姜入りの出汁を使ったおなべをしていたとき、試しに大根おろしをぶち込んだら、その方が美味しかったので。
レタスのシャキシャキ、うまいす。
レタスのシャキシャキ、うまいす。
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