茄子の煮浸しの画像

Description

とっても簡単に出来ちゃいました♪

材料 (2人分)

2本
適量
100CC
しょうゆ
大さじ1
だしの素(顆粒)
小さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    なすはヘタを取り縦に4等分します。

  2. 2

    少し焼き目がつくくらいにフライパンで炒めます。

  3. 3

    水→しょうゆ→みりん→だしの素を入れて10分ほど煮ます。

  4. 4

    なすがしんなりしたら火を止め味を染み込ませます。

  5. 5

    器に盛りつけかつおぶしとネギを乗せて出来上がりです♪

コツ・ポイント

なすに味が染み込んで大好評でした。温かくても冷めてもイケます♪

このレシピの生い立ち

なすびが大嫌いな私ですが、ダンナさんが大好物なので結婚18年目にしてチャレンジしてみました(‾▽‾)
レシピID : 2155539 公開日 : 13/03/16 更新日 : 13/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

58 (47人)
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クランベリー♡
美味しくできました〜⍢⃝

味が染みてそうですね~♪レポありがとうございました。

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Hanachim
久しぶりに作りました!やっぱこの味!おいしい♡

味がしみてておいしそうですね^^レポありがとうございます。

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xxxMoKoNa
旦那からリピ依頼頂きました!!本当に簡単で美味しい、感激です。

食べやすそうな切り方ですね^^味がしみてる感じよく伝わります

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Aisoil
本当に簡単でおいしいです(^^)

美味しそうですね^^じゅわっとしみてる感じいいですね~♪