小松菜のおひたし三種

小松菜のおひたし三種

Description

基本の味です。

材料

小松菜  1品 2株使用
1ヮ=6株入り
A
大さじ1/2
少々
黒胡椒 白ゴマ
各少々
B
ポン酢
小さじ1
小さじ1/2
しらす
大さじ1
C
小さじ1
小さじ1弱
削り節
一つかみ

作り方

1

1品2株使用です。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を一つかみ入れ小松菜を色よく茹でて、軽く絞り4~5㎝に切る。

2

もう一度軽く絞り

各調味料と混ぜ合わせて出来上がり

3

写真

A

4

写真

5

写真

C

コツ・ポイント

小松菜の大きさや水分の関係で、味が薄くなりますので味見しながら、調味料を増やして下さい。

このレシピの生い立ち

調味料を簡素化し素材の旨みを出しました。
レシピID : 2155853 公開日 : 13/03/17 更新日 : 13/03/23

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ともりん0203 2016年02月20日 09:50
話題入りおめでとーーーーーー٩(♡ε♡ )۶
れぽしてないけど、お世話になってるよ〜❤(ӦvӦ。)