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小松菜のおひたし三種

小松菜のおひたし三種の画像

Description

基本の味です。

材料

小松菜　　1品　2株使用
1ヮ＝6株入り
■ A
胡麻油
大さじ1/2
塩
少々
黒胡椒　白ゴマ
各少々
■ B
ポン酢
小さじ１
胡麻油
小さじ1/2
しらす
大さじ1
■ C
胡麻油
小さじ1
薄口しょうゆ
小さじ1弱
削り節
一つかみ

作り方

  1. 1

    1品2株使用です。
    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を一つかみ入れ小松菜を色よく茹でて、軽く絞り4～5㎝に切る。

  2. 2

    もう一度軽く絞り

    各調味料と混ぜ合わせて出来上がり

  3. 3

    写真

    A

  4. 4

    写真

    Ｂ

  5. 5

    写真

    C

コツ・ポイント

小松菜の大きさや水分の関係で、味が薄くなりますので味見しながら、調味料を増やして下さい。

このレシピの生い立ち

調味料を簡素化し素材の旨みを出しました。
レシピID : 2155853 公開日 : 13/03/17 更新日 : 13/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (15人)
2020年10月8日
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まあまま☆0403
リピ♡シンプルに小松菜いただきたくお弁当に此方も♡さっぱり美味~
2018年9月26日
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あーこ姐
今回はAの味付けで♪栄養満点◎サッと一品に大助かり♡美味RP感謝

ﾁｮ～シンプルレシピにレポありがとうございます(^^)感謝

2018年9月21日
写真
あーこ姐
Bの味付けで♡産直の小松菜で美味しく頂きました♪カルシウム摂取♡

鮮度抜群の産直❗レポありがとうございます✌素敵な休日を...

2017年12月9日
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Hirarinn☆
Aの味付けで胡麻油の風味が効いて美味しかったです♡ご馳走様

いつも素敵レポありがとうございます❤美味しくて良かったです✌

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NAGANO久留米
小松菜のおひたし三種
by NAGANO久留米