ふっくらハンバーグの焼き方

ふっくらハンバーグの焼き方
今回は作り方ではなく 焼き方をご紹介します。
ハンバーグは周りが焦げてしまい中まで火が通ってなかったりしませんか?
そんな時にふっくら焼ける方法があります。

1

ハンバーグはそれぞれいつものように作ってください。

2

両面美味しそうな焦げ目をつけます。
次に2~3cmの厚さに輪切りにした玉葱を置き その上に焦げ目のついたハンバーグをのせて蓋をして弱火で蒸し焼きにして下さい。

3

これはコックさんがオーブンに入れるのと同じような事です。
焦げずにふっくら焼きあがります。
玉葱もおいしく食べられますよ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 215589 公開日 : 05/09/09 更新日 : 05/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

12/11/13

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ふっくらしたし、玉ねぎもおいしかったです!ありがとうございます♪

かなきち17号

肉汁が玉ねぎに染み込んで美味しくなりますよね~

11/09/02

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実は二回目!失敗なしでふーっくらホワホワハンバーグでした☆

押忍番長

本当にふっくらでおいしそ~♪

10/04/09

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ハンバーグも玉葱も激ウマでした♪玉葱は欠かせませんね(^^)v

Yuppy

玉ねぎ良い仕事してくれますよね~

08/11/28

First tsukurepo mark
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ハンバーグがいい感じに焼け、玉ねぎもしっかり火が通り一石二鳥♪

shouko

すっごくおいしそ~!! お試しいただけてうれしいです。