さつまいものクッキーの画像

Description

バター不使用☆甘さ控えめダイエットにも♪
素朴なお芋の味が楽しめます^ ^
★2013/7/27話題入りありがとう★

材料 (35枚分)

100g
サラダ油
50cc
砂糖
30g
200g(大きめ1/2コ)
大さじ1

作り方

  1. 1

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    さつまいもをシリコンに入れレンジでチン!熱いうちに身を取り出し、砂糖を加え裏ごしする。

  2. 2

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    ボウルに薄力粉とBPを入れ、泡立器で混ぜるかふるいにかける。

  3. 3

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    ②に①とサラダ油を加え混ぜ合わせる。

  4. 4

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    生地をひとかたまりにまとめ、ビニル袋に入れ冷蔵庫で20分休ませる。

  5. 5

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    生地を厚さ5mmにのばし型抜きをする。
    黒ごまをトッピングし、180℃のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

さつまいもは裏ごしした方が舌触りよく仕上がります、面倒ならマッシュだけでも大丈夫!
香ばしくしっかり目に焼き上げて下さい^_−☆

このレシピの生い立ち

ダイエット中のおやつに ^o^
気にしない人はサラダ油をバター50gにかえるとより美味しくなりま〜す ♪

★2013/10/30 つくれぽ100人感謝★
レシピID : 2155891 公開日 : 13/03/17 更新日 : 14/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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さいべぇ
砂糖なしでバターに代えて作りました!一歳の子どもの手が止まりませんでした⭐︎
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ざわちーにょ
米油で。周りに紫芋パウダーをつけて焼きました♪優しい甘さで美味しいです。
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巴マミ14歳
お芋クッキーですね。薄くするとカリッと、絞り出しや、厚めだとフワッと(^ω^)三倍で作り大量です(^ω^)
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SAKURA0808
マーガリン30g油20g砂糖20g 南瓜で作りました🎃水分多かったようで型抜きできずベタベタ。アイスボックスに。味は美味しい