お手軽バナナブレッド/ヨーグルトブレッド
作り方
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1
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オーブンは170℃に余熱しておく。ボウルにマーガリンを入れて柔らかく練り、卵を加えて混ぜる。
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2
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バナナを手で潰しながら(またはフォークで潰しておいたものを)1に加え、混ぜ合わせる。
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3
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薄力粉とベーキングパウダーは合わせてビニール袋に入れ、よくふってから2に加える。
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4
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手で手早く混ぜ合わせ、ひとまとめにして天板にドカッとのせる。オーブンで30分くらい焼く。
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5
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☆ ヨーグルトブレッドは、バナナのかわりにヨーグルトを加える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お馴染みのソーダブレッドですが、おやつ用に、バナナやヨーグルトを入れて作ってみました。