おいしいポテトサラダ☆

おいしいポテトサラダ☆

Description

母の作ってくれるポテトサラダ☆ずっしりねっとりおなかいっぱいになりまぁす!

材料 (2・3人分)

じゃがいも
中2こ
ベーコン
5枚
きゅうり
中半分~1本
にんじん
2~3cm
たまねぎ
1/8~1/4
☆マヨネーズ
大6
☆からし
1cm
☆ブラックペッパー
お好みで
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを茹でます。私は耐熱ボールにじゃがいもひたひたに水を入れて、レンジでチンです。600Wで4分くらいかな。

  2. 2

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    こんな粒があってもOk!マッシュマッシュ!

  3. 3

    写真

    にんじんは薄く千切りにして、塩をかけて、5回くらいもむ。玉ねぎは薄くスライスして、一緒にもんでおく。

  4. 4

    写真

    きゅうりは薄くスライスして、3と合わせて塩を足してもんでおく。その後5分くらい置きギュッと絞る。

  5. 5

    写真

    ベーコンは1cm角に切って、炒める。片面がカリッとなったらOk! 油が肝心です!

  6. 6

    写真

    つぶしたじゃがいもの中にベーコンを入れる。

  7. 7

    写真

    4をキッチンペーパーでさらに水分をとります。

  8. 8

    ☆と一緒に混ぜ混ぜしたら、できあがり♪

コツ・ポイント

じゃがいもは新じゃが・男爵がねっとりおいしく仕上がると思います☆ ベーコンの油がいい味出してくれるので、そんなベーコンを選んで下さい。

このレシピの生い立ち

私、小さい頃からポテトサラダ大好き♡
レシピID : 2156981 公開日 : 13/05/19 更新日 : 20/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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2018年3月18日

胡瓜無かったのですがねっとり美味しく出来ました!素敵なレシピ感謝

作ってくださったのねぇ☆嬉しい☆トマトがかわいい♡

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2017年11月30日

ベーコンありあり♡辛子で味が締まるねレシピありがとう♡

そう!ベーコンと辛子が決めてよッッ(o^O^o)れぽ感謝♡

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2017年5月1日

辛子が入るのも美味しいですね^^♪しっとりポテサラ大好きです有難

私もしっとり大好き~♡献立にもありがとう☆

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2017年4月9日

辛子がいい仕事してますね♪ついつい食べ過ぎちゃう(^з^)ごち様

おいしそうですぅ~キレイ☆うちの味はからし入り!れぽ嬉しい♪

このレシピを使った献立

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