残った餃子の具リメイク♩
hymleigh
作り方
-
-
1
-
餃子の具をハンバーグみたいに丸めて空気を抜く。白菜はあらかじめレンジなどで少し加熱しておく。
-
-
-
2
-
少し柔らかくなった白菜に片栗粉をまぶして餃子の具に巻いて包む。
-
-
-
3
-
フライパンに油をひいて少し焼き色をつけたら水を少し入れて蒸し焼きにする。
-
-
-
4
-
蒸し焼きにしている間、あんかけのあんを作る。別のフライパンに好きな具を炒めて下味をつけたら＊をいれてとろみがつくまで加熱
-
-
-
5
-
お肉に火が通ったらお皿に盛りつけてあんと刻みネギをかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
私は冷蔵庫にあったいんげんとにんじんを適当に入れてみましたが、あんかけのあんはお好みでアレンジしてみてください：）
このレシピの生い立ち
なんかロールキャベツ食べたいなと思って冷蔵庫をいろいろ探してみたら、餃子の具が冷凍庫に、白菜が冷蔵庫にあったので、似てるかな？と。具が全部巻ききれなかったから蒸し焼きにしたら、あんをかけたくなったので適当に作ってかけてみたら大丈夫でした笑。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
