厚切りハムとレタスの胡麻風味和トースト
ミッキーアン
作り方
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1
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レタスはシャキッとさせて水気をよく拭き取り、手で小さく裂く。２～３㌢角程度が食べやすいです。（包丁でカットしても◎）
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2
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ハムは１㌢角程度に切る。
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3
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パンに鰹節とたっぷりのレタスを乗せる。
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4
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２のハムを乗せて塩昆布を散らし、マヨネーズを絞る。
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5
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粉チーズをふり胡麻を散らし、ごま油をまわしかけて色よくトーストする。
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6
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手でちぎった大葉を散らしてお好みで一味等ふる。お好み量のレモン汁をふってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
ハムはぜひ厚切りタイプをご使用ください。厚切りﾍﾞｰｺﾝでも結構です。
レタスはたっぷりがｵｽｽﾒです。食す際、一片が大きいと食べにくいので、小さくちぎる事をお勧めします。
レタスはたっぷりがｵｽｽﾒです。食す際、一片が大きいと食べにくいので、小さくちぎる事をお勧めします。
このレシピの生い立ち
朝食用の厚切りハムをリメイク。レタスや鰹節・塩昆布等と合わせて和風のトーストを作りました。
ミッキーアン
