豚みそキムチいため

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Description

残念ながら口に合わなかった、すっぱくなってきたキムチを美味しく食べましょう。

材料 (2人分)

豚肉(薄切り)
150g
白菜キムチ
150g
玉ねぎ
1/2個
適量
 
☆酒
大1
小2
☆砂糖
小2
☆味噌
小2
☆しょうゆ
小1

作り方

1

豚肉を食べやすい大きさに切る。

☆印の調味料を混ぜあわせておく。

2

玉ねぎは薄くスライスする。

キムチも大きい場合は食べやすい大きさに切っておく。

3

フライパンにごま油を入れ、豚肉と玉ねぎを炒める。

4

キムチは軽くしぼりながら(水気を切りながら)加え一緒に炒める。

5

豚肉の色が変わったら☆印の調味料を
加え全体に絡むように炒めあわせる。

6

お好みで目玉焼き、温泉卵など盛り付けてもステキです。

コツ・ポイント

強火で一気に調理します。


辛さが気になる場合はマヨネーズをかけるとマイルドになります。(カロリーを気にしないならぜひ!!!)

このレシピの生い立ち

友人に聞いたり、雑誌に載っていたレシピを応用して、口に合わなかったキムチを美味しく食べるために作りました。
レシピID : 2157240 公開日 : 13/03/17 更新日 : 13/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/05/27

First tsukurepo mark
写真

絹ごし豆腐もまぜてさらにマイルドにシテミマシタ☆

まいぺえす

美味そうなつくれぽありがとうございます。私も豆腐入れてみよ。