ほうれん草の型抜きクッキー☆

ほうれん草の型抜きクッキー☆

Description

子どもと簡単に手作り☆しかも栄養たっぷり!Xmasにも✨
H26.11.23写真変更しました☆

材料 (鉄板2回焼く位できます)

ほうれん草(ゆでたもの)
50g
20cc
1個
薄力粉
200g
砂糖
50g
飾り付け用アザラン
適宜

作り方

1

ゆでたほうれん草を5センチ位の長さにカットし、豆乳と卵と一緒にしっかりミキサーにかける。

2

マーガリンを様子を見ながらレンジで柔らかくし、砂糖を入れて泡立て器ですり混ぜる。

3

2に1を入れてすり混ぜる。

4

粉類を3回に分けて入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる

5

まとまったら、ラップで包んで冷蔵庫で15分以上休ませる。

6

めん棒で5mm位の厚さに伸ばし、型抜きして170度のオーブンで12分前後焼く。

7

抜くときは型にも小麦粉をはたく(分量外)。
生地が温まると型抜きしにくくなるので、そうなったらまた冷蔵庫にいれてね✨

8

写真

H26.8.3お陰様で話題入りしました^_^
ありがとうございます✨

コツ・ポイント

結構たくさんできるので、生地の半分を冷凍してまた他の日に焼くのも便利です!
H26.11.23追記☆
サイズ違いの星型を組み合わせて、Xmasバージョン✨
砂糖がかなり少なめなので、大人向けの場合は80-100gにしてください^_^

このレシピの生い立ち

ほうれん草を食べない子どもに、ほうれん草を食べさせたくて。
レシピID : 2157264 公開日 : 13/03/21 更新日 : 14/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

2019/07/23

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サクっとしなくて失敗かなぁ? でも美味しくて完食!リピします

ずぼらクッキングママ

2019/05/07

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生地がだいぶ柔らかくなったので、冷凍して型抜きしました(ˆᴗˆ)

sutona

2018/11/23

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野菜嫌いな子供たちも美味しい!と言ってました♪

ていたむ☆

2018/02/13

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人参と南瓜も♪フワフワ達♪祖母と息子に。やっぱ緑が一番美味しいね

うにの実

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