☆牛乳•全卵でおいしい簡単カルボナーラ☆

☆牛乳•全卵でおいしい簡単カルボナーラ☆
リピ決定!混ぜて簡単カルボナーラ☆大雑把な私も出来、オススメ!
ランチ、夜やパーティーにも☆結構腹持ちいいです☆

材料 (2〜3人)

パスタ
300g〜400g
ベーコン(ハム、ウインナーでも)
40gくらい(1袋くらい)
牛乳
100ml
卵(全卵)
2、3個
チーズ(とろけるやつ、ミックスチーズ、粉チーズなどあるやつで)
大さじ2くらい(好きな方はさらに多めに)
チーズなければ大丈夫です。その代わり小麦粉、バターを☆
※バター(チーズなければ)
10gくらい
水っぽさが気になる方は小麦粉を☆
大さじ1くらい(お好きなとろみに☆)
2センチくらい

1

写真

鍋にお水をいれ、沸騰したらパスタ、塩適量いれ、蓋をし、火をとめパスタの茹で表示時間分放置。レシピID:2120325

2

ベーコンはちょっと厚めに1.5〜2cmくらいに切っておきます。(お好みで☆)

3

写真

その間にフライパンでオリーブオイルをいれベーコン、ニンニクチューブ、塩コショウを混ぜて炒めておきます。

4

パスタを確認しつつ、牛乳、コンソメ、チーズをちぎって一つの器に入れて準備。パスタが茹で上がったら水気を切ります

5

写真

ベーコンたちの入ったフライパンに先ほどの器の牛乳コンソメチーズをいれ、弱火でチーズが溶け煮立ったら卵を投入し火をとめます

6

そして熱々のパスタをいれて麺にからめていきます。

7

しっかりまぜたら盛り付けです。胡椒をふりかけたり、粉チーズ、パセリとかでもいいでしょう。
これで出来上がりです!

8

※チーズがダマになりやすいので、気になる方は弱火で焦がさないようにじっくり煮詰めてください☆

9

※卵は先に溶かしておくと混ぜる時楽だと思います☆私はそのまま割っていれて素早くまぜます笑素早さがポイントだと思います☆

10

2013.3話題入しました〜☆
ありがとうございます♡
ぜひ作ってみてください゚+.(・∀・)゚+.゚

11

◎ここですみません。
ちぇりーさんコメントかけなくてすみません(ノД`)ありがとうございました!またぜひ作ってください♡

12

2015.2またまた話題入りさせて頂きました!皆様のレポートのおかげです☆本当にありがとうございました! ٩( ᐛ )و

13

牛乳なしでも、しっかりチーズが溶けてから卵を入れて絡めるだけで、意外といけました!牛乳なしでも1度お試しを(๑′ᴗ‵๑)

コツ・ポイント

麺の茹ですぎに注意!袋の記載時間で確認してください(・∀・)いろいろな野菜いれたりアレンジも☆チーズなくても美味しくできました☆
低脂肪乳を試したところ味が薄くなるので、かな〜り薄味が好きな方以外は普通の牛乳で作るのをオススメします!

このレシピの生い立ち

どうしてもカルボナーラが食べたくてうちのあるものでつくりましたぁ☆
生クリームは買っても全然使わないので牛乳で代用☆
レシピID : 2157433 公開日 : 13/03/17 更新日 : 15/08/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

153 (144人)

17/04/12

写真

チーズ増し増しで作りました!優しい味で美味しかったです!

ともぺりん

レポ感謝です♡食べたくなったらまたぜひ作ってくださいね♡

17/01/06

写真

何度も利用させてもらっています。簡単でおいしかったです。

t3world

リピ、レポありがとございます!ぜひ、また作ってくださいね☆

16/12/02

写真

何度もリピしてます!+卵黄で格上げ◎簡単美味なレシピに感謝です!

madebyerie

リピ感謝です♡卵黄プラス最高です☆またぜひ作ってください^^

16/11/10

写真

さっぱり美味しい!また作ります♪

tubamekko

レポありがとうございます♡この時期おすすめです☆ぜひまた♪

1 2 3 4 5