新玉ねぎと春キャベツのサラダ♪

キャベツは良く洗い葉とシンに分ける。葉は一口大。シンは小さめの一口大に切る。玉ねぎはスライサーで薄くスライス。

鍋にお湯を沸かし塩を入れシンを1分茹でたら葉も入れ更に1分茹でる。ボールにドレッシングの材料を入れかくはんしておく。

キャベツを湯を切り熱いうちに玉ねぎと共にドレッシングで和える。お皿に盛り付けコショウをふる。冷蔵庫で冷やす。