＋１品の簡単副菜：明日葉とツナのマヨ和え
kiki05
作り方
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1
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明日葉はサッと茹でて冷水にとり、しっかり水気を絞って１〜２cm程度に刻む
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2
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シーチキンは軽く漬けオイル（または水）をきっておく
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3
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１と２にレモン汁をふりかけ、マヨネーズ、白胡椒を入れ和える
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コツ・ポイント
明日葉は茹で過ぎないように。
シーチキンの漬け汁をきるのは魚の臭みが残らない様にする為です。気にならない方はお好みで。。。
和食のおかず用にはワサビをちょっときかせても美味しいです☆
シーチキンの漬け汁をきるのは魚の臭みが残らない様にする為です。気にならない方はお好みで。。。
和食のおかず用にはワサビをちょっときかせても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
明日葉の独特の味が苦手な人でも、子供でも美味しく食べれると島出身の友人から教えていただいた食べ方です。
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