+1品の簡単副菜:明日葉とツナのマヨ和え

+1品の簡単副菜:明日葉とツナのマヨ和え

Description

栄養豊富な明日葉、ちょっとクセのある味も全然気にならないで食べれます♪
サンドイッチの具材にも!

材料 (3−4人分)

明日葉(あしたば)
1/2束
シーチキン
1缶
マヨネーズ
大さじ1.5
少々
白胡椒
少々

作り方

1

明日葉はサッと茹でて冷水にとり、しっかり水気を絞って1〜2cm程度に刻む

2

シーチキンは軽く漬けオイル(または水)をきっておく

3

1と2にレモン汁をふりかけ、マヨネーズ、白胡椒を入れ和える

コツ・ポイント

明日葉は茹で過ぎないように。
シーチキンの漬け汁をきるのは魚の臭みが残らない様にする為です。気にならない方はお好みで。。。
和食のおかず用にはワサビをちょっときかせても美味しいです☆

このレシピの生い立ち

明日葉の独特の味が苦手な人でも、子供でも美味しく食べれると島出身の友人から教えていただいた食べ方です。
レシピID : 2157690 公開日 : 13/03/18 更新日 : 13/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/02/26

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明日葉はじめてだったけどおいしく食べられました。

はり〜さん

レポ、ありがとうございます^ ^

15/07/25

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美味しくできましたヾ(@^∇^@)ノアリガトー♪

まめにゃぁ

ありがとーございまーす★

15/04/07

写真

苦味も気にならず、簡単に美味しくできました!

kjoekken

ありがとーございます!

14/01/08

写真

簡単で美味しく、目から鱗でした!次は、サンドイッチにしてみます♡

ぷーまー

レポありがとーございます♪