あずきもそのまま一緒に炊飯器で野菜カレー

主役のあずきを量ります。計量カップに100㏄のところまで。そのままさっと水で洗います。

洗ったあずきを炊飯器の内釜に入れます。水に浸したいので他の野菜を入れる前に。

野菜を切ります。一口大の乱切りに。玉ねぎは繊維に沿ってくし切りに。

水を入れます。材料の量にもよると思いますが、4カップ入れたら「白米4合」の線まで来ました。

カレールウとちぎったローリエを入れます。これで入れるものは全てです。ふたを閉じ、「炊飯」スイッチポン☆

炊き上がってかき混ぜてみたところです。すぐ頂いてもいいですが、少し「保温」した方が味がなじんでいいです。

【お願い】炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してくださいね。

2019/10/05マダムカフェさん、またまたつくれぽ有難うございます！そしてあたたかな応援嬉しいです♪がんばります！