ツナとクリームチーズのムース

ツナとクリームチーズのムース

Description

そのまま食べたり、パンやクラッカーに乗せたり。ジャガイモが入っているのでボリュームがあります。

材料 (エンゼル型300cc)

クリームチーズ(フィラデルフィア)
200g
じゃがいも(中)
1個
ツナ缶
大1缶
牛乳
100cc
マヨネーズ
大3~
○玉ねぎ(みじん切り)
大2~
○塩コショウ
お好みで

作り方

1

クリームチーズを室温に戻し、ツナ缶は油をきりほぐす。ゼラチンは大1の水に振り入れしとらす。

2

じゃがいもは5mm角に切って茹でる。(レンジでチンしても可)

3

温めた牛乳の半量をクリームチーズに少しずつ加えて滑らかにし、ツナとジャガイモ、マヨネーズを混ぜる。

4

残りの牛乳にゼラチンを入れて溶かしてから、3に入れてよく混ぜる。

5

○を混ぜて型に流し込み、冷蔵庫で冷やす。

6

型はパウンド型でも♬

7

写真

クリームチーズの半量をはんぺんに変えてみたら、フワフワで美味でした!

コツ・ポイント

玉ねぎを紫玉ねぎに替えても彩りがきれいです。
ゼラチンで固めるので、マヨネーズ、玉ねぎ、パセリはお好みでもっと増やしても崩れないと思います。型から取り出しにくい時は、10分ほど冷凍庫に入れてみるのもいいかと思います。

このレシピの生い立ち

アメリカ人宣教師宅で食べたツナのディップを真似て、試行錯誤して出来たレシピ。じゃがいもをいれるのが、ともこ風です♬
レシピID : 2157818 公開日 : 13/03/18 更新日 : 19/12/12

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