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魚焼きグリルで簡単！豚スペアリブ

魚焼きグリルで簡単！豚スペアリブの画像

Description

半日漬けて焼くだけ！簡単なのにボリューム満点です。

材料 （2~3人分）

豚スペアリブ
600グラム
塩コショウ
少々
☆にんにくすりおろし
1片分
☆生姜すりおろし
1片分
☆醤油
大2
☆酒
大2
☆みりん
大1
☆砂糖
大1
☆ゴマ油
小2

作り方

  1. 1

    スペアリブにフォークで所々刺して穴をあける
    塩コショウをして15分ほど寝かす

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜておく

  3. 3

    写真

    ビニール袋に①を入れ、②の調味料を入れて半日以上漬けこむ
    余裕があれば、ときどき肉を揉んで下さい

  4. 4

    魚焼きグリルを強火で2分余熱
    肉を並べ10分強火で焼く

  5. 5

    こんがりしてきたらアルミで覆い後6分火加減を調節しながら焼く
    火を消して3分余熱で火を通す

コツ・ポイント

肉の厚みにより焼き時間は調節してください。我が家は両面焼きグリルで焼いています。

このレシピの生い立ち

圧力鍋でやわらかく煮込むスペアリブよりも、ワイルドにこんがり焼く母の味が好きでいつもこの方法で食べています。ちょっとこげるところが体に悪そうだけど好き☆　
レシピID : 2157846 公開日 : 13/03/18 更新日 : 13/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2023年8月18日
写真
maron1127
簡単で、家族からも美味しいと好評でした！また作りたいと思います🎵
#スペアリブ
2016年11月21日
写真
neo999x
写真がうまく取れませんでしたが…汗とても美味しかったです。

よかったです！ 美味しそうですよ～＾＾ つくれぽありがとう☆

2014年4月29日
写真
moroccoAco
リピです（≧∇≦）今回はフライパンで焼いてみました。両方おいしい

つくれぽありがとう！フライパンでもおいしいんだ、やってみよ！

2013年10月14日
写真
moroccoAco
グリルで簡単〜。めちゃうまでした☆またリピします！

ありがとうございます、とってもおいしそうです☆

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ﾑｯｸ★
魚焼きグリルで簡単！豚スペアリブ
by ﾑｯｸ★