おから☆あずき

おから☆あずき
ゆであずき(缶詰)使用なのでお手軽で簡単。おから+きな粉で食物繊維た~っぷり!

材料 (パウンド型1個)

生おから
100g
ゆであずき(缶詰)
100g
きな粉
50g
砂糖
30~50g
2個
ベイキングパウダー(BP)
小さじ1/2
少々

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オーブンは180℃に予熱しておきます。卵をボウルに割りいれます。泡だて器でよく混ぜます。砂糖を加えてよく混ぜます。

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ゆであずきを加えて、泡だて器で混ぜます。

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きな粉、BP、塩を加えて、ゴムヘラで混ぜます。

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生おからも加えて、ゴムへらで混ぜます。

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豆乳(又は牛乳)を加えてゴムへらで混ぜます。

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型に生地を入れます。180℃のオーブンで30分焼きます。

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焼きあがったら、ラップやビニールで包んでさまします。

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全体像。

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断面。

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完全にさめたら、冷蔵庫で保存を。食べきれない分は冷凍保存もお勧め。冷凍したときは、冷蔵庫で自然解凍してください。

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わる子ちゃん作!ブログで紹介していただきました!http://blog.goo.ne.jp/
chibiwaruko/e/9a526e
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お友達にプレゼントしていただそうです。美味しそうです。

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アレンジバージョン。抹茶入り。きな粉を40gにして、抹茶を10g加えました。きな粉と抹茶は一緒にしてふるっておいて加えます。私はこちらの方が好みかも~♪

コツ・ポイント

混ぜるだけのワンボウルケーキです。完全にさめたら、冷蔵庫で保存してください。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなおからケーキを研究中(^^)
これを全量食べると、食物繊維を19g摂取できると、ぴかちゅーん さんが調べてくれました!ありがとうございます!
レシピID : 215801 公開日 : 05/09/11 更新日 : 15/04/05

このレシピの作者

どうぞ!こちらにも、遊びに来てください。おまちしています。



【ホームページ】 http://www.cafe703.com

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

416 (371人)

18/12/19

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今回はきな粉のみで(^-^) ほんとに美味しくてハマってます❣️

もこもこねね

いつもありがとうごあいます(^_-)-☆ハマってるに感激です

18/12/14

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せっせと作って、せっせと食べてます❣️次はきなこのみで作ります

もこもこねね

リピして頂いて嬉しいです!ありがとうございます(^_-)-☆

18/12/11

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半量でレンチン4分にしてみました!焼いた方が美味しい 笑

もこもこねね

色々、試してもらって嬉しいです!ありがとうございます(^^♪

18/12/10

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型が大きすぎてこうなりましたが、美味しい❗️また作りたいです❗️

もこもこねね

また作ってもらえると嬉しいです!ありがとうございます(^^♪

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Profile バラちゃん 2008年02月04日 09:53
CAFE703さんはじめまして!おから☆あずき しっとりしてとてもおいしそうで、ぜひ作ってみたいと思いました。ただ家族にあずきがダメな者がいるのですが、あずき抜きで作ることはできるでしょうか?その場合
砂糖の調整が必要ですか?教えてください!
CAFE703 2008年02月04日 19:53
ringo3103 さん✿こんばんは!
つくれぽ&嬉しい報告ありがとうございます!!
レシピは是非~公開してください。
ヘルシーですよね・・・わくわく!
楽しみに待ってま~す❤
ありがとうございました!
CAFE703 2008年02月04日 20:01
バラちゃん さん✿こんばんは!
レシピを見てもらって嬉しいです。
あずき無しであれば、砂糖は50~70gで調整してもらえるといいと思います。

ノンオイル☆ダイエット☆おから&抹茶(ID:275019)
おから★ミルクティー(ID:297518)
等が、参考になればと思います。

何かわからなけば、遠慮なく言ってくださいね。
お答になっていなかったらごめんなさいね。
Profile ringo3103 2008年02月05日 23:22
CAFE703さん、お返事ありがとうございます。
先程レシピを公開致しました。
レシピIDは500450です。良かったらのぞいてみて下さい。
何かご意見等ございましたらご遠慮なくコメント欄にでも書いて頂ければと思います。
この度は、ヘルシーでとっても美味しい素敵なレシピを参照させて頂き、本当にありがとうございました!
CAFE703 2008年02月06日 22:51
ringo3103さん✿こんばんはぁ!
嬉しいです!!本当にありがとうございま~す。
美味しそうですね❤
今度、作ってみたいです。
参考レシピで紹介してもらって本当にありがとうございます!
Profile ありまよ 2008年03月03日 16:26
ついに、作っちゃいました・・・!
卵を長いもに変えて
Profile ありまよ 2008年03月03日 16:28
間違っちゃいました汗ごめんなさい汗

卵を長いもに変えて、更にヘルシーに♪

美味しすぎて、ついつい食べ過ぎて、
ヘルシーじゃありませんっ涙涙

小豆だいすきだーーー^^

ありがとうございました。
CAFE703 2008年03月03日 23:39
ありまよさん✿こんばんはぁ!
嬉しい報告をありがとうです。
長芋に変えてってヘルシーですね❤
私も今度、やってみたいです。
本当にありがとうございます。
Profile もこもこねね 2018年12月09日 21:13
はじめまして!
あんこをたくさん炊いたので、おから大好きな私にぴったりなレシピを見つけて喜んで作りました❗️
丸い大きな型が悪かったのか 高さが出ませんでした。お使いのパウンドケーキの型はどのくらいのサイズですか?
また、お使いのゆで小豆は砂糖の入っていないものですか?
明日の朝食べようと冷ましてます(^-^)

楽しみー。
パウンドケーキの型を買ってリベンジしたいので良かったら教えてください(^-^)
CAFE703 2018年12月12日 20:40
もこもこねねさん。
はじめまして。
つくれぽ!ありがとうございます。

型の大きさなど、明記してなくてすいません。
パウンド型は、高さ6cm、幅9cm、長さ18cmです。参考になったでしょうか。

茹で小豆は、缶詰(砂糖入り)を使う事もありますが、自分で作る時も砂糖は加えています。

レシピを見てもらって嬉しいです。
今後とも、よろしくお願いいたします。
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