春キャベツと桜海老の蒸し煮

春キャベツと桜海老の蒸し煮
✿話題入り感謝✿
甘くて柔らかい春キャベツを、香ばしい桜海老の風味で楽しむ蒸し煮です。

材料 (2人分)

春キャベツ
150g
桜海老又は小海老(乾燥したもの)
5g
半かけ
大さじ1
調味料
小さじ3
小さじ2
小さじ1と2分の1
砂糖(お好みでなくても可)
小さじ1

1

写真

キャベツは手で食べやすい大きさにちぎって洗い、ザルに上げ水気をきります。
生姜は千切りにします。

2

写真

ごま油を熱したフライパンで、桜海老と生姜を香ばしい匂いがするまで炒めます。

3

写真

キャベツを加えて炒め合わせ、油が全体に回ったら調味料を加えます。
軽く混ぜ合わせたら、蓋をして弱火で蒸します。(約3分)

4

写真

キャベツがお好みの柔らかさになったら出来上がり♪

5

写真

2013年5月26日
話題入りすることができました✿
お試し下さり感謝の気持ちでいっぱいです^人^

6

写真

2014年3月8日
プレミアムサービス「太らない献立」
に掲載してくださり有り難うございます♬

7

写真

2014年3月14日
プレミアムサービス健康レシピ
「高血圧」
に掲載して下さり有難うございました♡

コツ・ポイント

*焦げそうな場合は、少量の水を加えて下さい。

*生姜で桜海老の癖がやわらぎます。生姜の量はお好みでどうぞ。

*砂糖は加えなくても、春キャベツの自然な甘みが楽しめます。甘めがお好きな方は加えて下さい。

このレシピの生い立ち

春野菜は柔らかくて甘いので、蒸して食べることが好きです。

健康レシピより
「春キャベツは葉が軟らかく、普通のキャベツに比べて保存期間は短め。早めに使い切りましょう。」
とのことです❀
レシピID : 2158145 公開日 : 13/03/21 更新日 : 14/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

109 (87人)

17/09/05

写真

美味しくできました!また作りたいです。

ピンクパンサーA

美味しく作って下さり感謝です♡ゴマかな♬丁寧な仕上がりですね

17/06/26

写真

美味しい!我が家の常備菜にします(о´∀`о)

クックEV6M3E☆

気に入って頂けてよかった~♬是非常備菜にして頂けたら嬉感謝♡

17/06/02

写真

キャベツの甘みが引き立って美味しかったです!

れぽっと

キャベツの甘み楽しんで下さり嬉しいです♬美味有難うございます

17/04/30

写真

甘辛でおいしいですね♡ほっこりしますね♡程よい硬さがいいですね♡

ののっく

お口にあって幸せです^^旬野菜の美味しさですよね♬感謝です♡

1 2 3 4 5