■意外と簡単♪チリコンカン■

■意外と簡単♪チリコンカン■

Description

★100人感謝★
色々なお豆さんとひき肉、野菜などをトマトやスパイスで煮込んで作るチリコンカン♪ 思ったより簡単です❤

材料

【ミックスビーンズ「水煮」】
400g
【合いびき肉】
300g
【玉ねぎ】
1個
【にんじん】
1/2本
【小麦粉】
小匙2
【★カットトマト缶】
1缶「400g」
【★水】
400ml
【★ケチャップ】
大匙6
【★醤油・中農ソース・酒】
各 大匙2
【★砂糖・コンソメスープの素・チリパウダー・クミンパウダー】
各 小匙2
【★乾燥バジル・あらびき黒胡椒・ナツメグ「あれば」・カレー粉】
各 少々
【塩】
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、人参、にんにくはみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    ビーンズはさっと水で洗い流しざるに上げます。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で香りよく炒めたら、人参、玉葱を加え強火でしんなりするまで炒める。

  4. 4

    写真

    更にひき肉を加え水分が出なくなるまでしっかり炒めたら小麦粉を加えよく炒め合わせ、★、ビーンズを加えて時々混ぜながら、

  5. 5

    写真

    弱火で25~30分煮込みます。
    汁気が煮詰まってドロッとした感じになったら最後に塩で味を調えて完成。
    器に盛ってどうぞ。

コツ・ポイント

※中農ソースはウスターソースでもOKです。

このレシピの生い立ち

給食で食べたチリコンカンが食べたくて作りました。
レシピID : 2158276 公開日 : 13/03/31 更新日 : 15/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年7月2日

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2022年7月1日

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2022年6月22日

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2022年6月18日

簡単で美味しく出来ました(*^.^*)食パンと一緒に☆楽チンで子供達も美味しく♪朝から栄養満点

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