ちりめんじゃこと小松菜の炒飯*妊婦ご飯

ちりめんじゃこと小松菜の炒飯*妊婦ご飯
妊婦ご飯第3弾!ランチにピッタリ!ちりめんじゃこに含まれる塩分と醤油少しで味付けしたので減塩にも♪☆話題入りしました☆

材料 (2人分)

ちりめんじゃこ
大さじ3(20g)
小松菜
2株(100g)
ご飯
2杯分(280g)
小さじ3(13g)
しょうゆ
小さじ1(5g)
1個(50g)

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ちりめんじゃこを、少し色づいてパラパラになるまで、から煎りして、取り出しておきます。

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同じ鍋に、ごま油小さじ1を熱して、小さく切った小松菜を、かさが2/3〜半分くらいになるまで炒めて取り出します。

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ご飯と卵を混ぜておきます。(卵かけ御飯??)

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鍋にごま油小さじ2を熱して、ご飯がパラパラになるまで炒めます。

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ちりめんじゃこと小松菜を入れて少し炒めて、しょうゆを回し入れて、すぐ火を止めます。

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カロリー等また計算しました。素人なので間違ってたらごめんなさい。ちりめんじゃこは「しらす干し(半乾燥)」で計算してます。

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全量
744kcal
葉酸 125μg
鉄  3.5mg
食塩相当量 2.2g

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2013/6/18話題入りしました~!作ってくださった皆さん、ありがとうございます!

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2015/5/6 つくれぽ100人♪
まさかこんなに沢山の方が作ってくれるだなんて思っていませんでした。
ありがとう☆

コツ・ポイント

最後のしょうゆは香り付けなので、火を止めてからでもOKです。

このレシピの生い立ち

妊婦ご飯第3弾!小松菜煮てばかりだと飽きるので、チャーハンにしました。カルシウムも大切なので、ちりめんじゃこと合わせました!
レシピID : 2158395 公開日 : 13/03/19 更新日 : 15/05/06

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