かぼちゃと白菜のお味噌汁

かぼちゃと白菜のお味噌汁

Description

タイトル通り…甘めのお味噌汁。大人は七味や一味を振っても。'13.4.12に79品目の話題入り…感激だよ〜っ♪

材料 (お椀4杯分)

かぼちゃ
1/8個(150g位)
白菜
100g
600〜700cc
小さじ1位
大さじ1位
味噌
適量
お好みで

作り方

1

かぼちゃは、食べやすい大きさよりちょっと大きめに切って洗います。

2

白菜は食べやすい大きさに切ります(ちぎってもOKです)。

3

鍋にかぼちゃと白菜と水と粉末ダシを入れ火にかけ、かぼちゃに火が通るまで煮ます。

4

味醂を入れて、味噌を溶かし入れて出来上がりです。

5

写真

甘めなので、大人は七味や一味を振りかけても…

6

アヤクマさんのお味噌汁と似ていました。レシピID : 2069561。調味料や薬味が違い、検索でもれてしまったようです。

7

気付かず、ごめんなさい。でも同じお味噌汁を好きな方がいて、すごく嬉しいです。

コツ・ポイント

粉末ダシはお使いのモノに応じて分量を調整下さい。かぼちゃは煮崩れ易いのでご注意下さい(とは言え、煮崩れた汁も美味しい…と思っていますので、煮崩れ分を考慮して少し大きめに切っています)。

このレシピの生い立ち

娘の大好物のお味噌汁。そして、私の大好きなほうとうを思い出させるお味噌汁。娘の小学校卒業式当日の記念にレシピUPしました。
レシピID : 2158420 公開日 : 13/03/19 更新日 : 16/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

103 (45人)

19/02/19

写真

ホッコリ出来る一杯♪子供達おかわりしてました。御馳走様です。

あ~ちゃんさ~ちゃん

掲載遅れてごめんね。私もほっこりしました♡ありがとう!

17/02/22

写真

甘いお味噌汁大好き♪美味しくいただきました(^^)

まんまるまうちゃん

初めまして!掲載遅れてごめんね。美味しそうなレポありがとう♡

16/10/13

写真

具沢山で食べた感があるお味噌汁大好きなんです♡ごちそうさま

ふなここ

わぁ♡ホントたっぷり野菜のお味噌汁だわぁ!いつもありがとう!

16/09/14

写真

ちょうど100レポ目だね~♪今回もほっこり美味しく頂きました

快くん

わぉ!本当だ!最近ご無沙汰です。忘れずにいてくれてありがと!

1 2 3 4 5