マカロニ麻婆茄子の画像

Description

マカロニを使って作ってみました。

材料 (4人分)

50g
● お湯
適量
● 塩
小さじ1
麻婆茄子
1袋
2本
大2

作り方

  1. 1

    マカロニを湯がいておく

  2. 2

    茄子を縦半分に切って横3等分ぐらいに切る

  3. 3

    フライパンに油を引いてなすびを炒める

  4. 4

    ①炒めたらマーボ茄子の素を混ぜて軽く炒める

  5. 5

    湯がいたマカロニを器に盛って①の具財をかけて出来上がりです

コツ・ポイント

マカロニに少し油をかけてほぐしておくと引っ付かない。

このレシピの生い立ち

麻婆豆腐ならぬ麻婆茄子なのでパスタ感覚でどうかなと思いましたが、マカロニしかなかったのでマカロニで作りました。意外と合いましたよ。
レシピID : 2158499 公開日 : 13/03/20 更新日 : 15/02/24

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