美味しくカロリーOFF スフレ風チーズケーキ
作り方
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1
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卵黄に砂糖半量、チーズ、レモン汁、牛乳、バターを入れてよく混ぜる。小麦粉も加えてよく混ぜる。
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2
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卵白に残りの砂糖を入れて、つのが立つまで泡立てる。
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3
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1に2を3回に分けて、泡をつぶさないように混ぜる。
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4
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180度に予熱しておいたオーブンで30分程焼いて、中まで火が通っていたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
メレンゲを固く泡立てることかな
このレシピの生い立ち
チーズケーキを食べたいけどカロリーが高い…。だったら、クリームチーズと生クリームを使わないレシピを考えてみました。