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あさりは砂抜きをし、殻ごとよく洗う。ベーコンは1.5センチ幅に切る。
春キャベツは4~5センチ角のざく切りにする。にんにくは包丁の背で叩いて潰す。
鍋にサラダ油とにんにくを入れ弱火にかけ、よい香りがしたら中火であさり、ベーコン、春キャベツの順に炒め合わせる。
全体に油が回ったらAを加え、ふたをし、蒸し煮にする。(約5分)
あさりの口が開いたらしょうゆを加え、味をととのえる。
アサリのうま味をたっぷり吸ったキャベツ、美味しいですよね♪
気に入って頂けて嬉しいです!ぜひまた作ってみてください☆
味沁みのキャベツがいいですよね!ありがとうございます☆
水煮缶、便利でいいですよね☆ぜひリピ下さい