簡単☆大葉とチーズの一口ミルフィーユカツ

簡単☆大葉とチーズの一口ミルフィーユカツ

Description

大葉とチーズを豚肉でくるくる巻いたボリューミーでサックサクな一口カツです☆フライパンで簡単!後片付けも楽チン♪

材料 (3〜4人分)

豚バラ肉薄切り
400g
スライスチーズ
4枚
大葉
4枚
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ2
大さじ4
適量
適量

作り方

1

写真

チーズは4等分にし2枚ずつ重ね、縦半分に切った大葉ではさむ。

2

写真

肉に塩コショウをふり、分量外の小麦粉を少しまぶし、そこにチーズを置き端からくるくると巻いていく。

3

写真

巻けたらさらにもう1枚の肉で巻いていく。チーズの両端がはみ出ない様に肉をずらしながら巻いてください!

4

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こんな感じに全てのチーズを巻いていく。

5

写真

小麦粉と水を混ぜ合わせ肉をくぐらせ、パン粉をつける。肉のトレー再利用(笑)

6

写真

焼く時にチーズがもれない様に口をしっかり閉じて形を整え数分置き、パン粉をなじませる。

7

写真

フライパンの底がかくれるくらいの油を入れて熱し、そこに肉を静かに入れて中火でじっくり揚げ焼きにする。

8

両面こんがり焼けたら油を切って完成♪

9

写真

2013/09/19
話題入りすることができました☆
本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

焼く時に動かしすぎると形が崩れたりパン粉がはがれやすいので、できるだけ動かさないで静かに焼いてくださいね☆

このレシピの生い立ち

お肉屋さんに置いてあったレシピを貰って帰り、アレンジしてみました☆
レシピID : 2160284 公開日 : 13/03/20 更新日 : 14/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

93 (87人)

19/04/03

写真

大葉チーズ最強の組合わせ♡お肉柔らかく子供も食べやすそうです^^

SRRmama

私も好きな組み合わせです♪是非また作ってくださいね!感謝☆

19/02/03

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カツ用のお肉で作るより美味しい♪夫もたくさん食べました♪感謝

☆RUN☆

お口に合って良かったです!とっても美味しそう♪素敵れぽ感謝!

19/01/08

写真

とろーりチーズが美味!あっという間になくなりました♬また作ります

naccc

お口に合って良かったです!次は倍量でどうぞ♪素敵れぽ感謝☆

18/12/21

写真

簡単に満足の一品でした♡

♡yuko♡

お口に合って良かったです!是非また作って下さいね☆れぽ感謝!

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