ご存知?鍋が美味しくなる白菜の切り方♪

ご存知?鍋が美味しくなる白菜の切り方♪
鍋の時、白菜の芯が残っちゃう方 必見!
知らぬ間にとろとろ~っと食べちゃえます♪
いろんな料理に応用できますよ~(^^)

材料

白菜
必要なだけ

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芯の部分を切り分けます。

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食べやすい長さにカット。

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繊維に沿って、細切りにします。

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葉の部分は、ザックリで大丈夫。

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そのまま、鍋に投入。もちろん、芯は葉の部分より先に煮込みはじめて下さいね♪

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鍋以外の白菜料理にも応用できるので、芯が気になる方はぜひお試し下さい❤

コツ・ポイント

白菜を食べてる!という歯ごたえが欲しい方は厚めに、白菜が入っているかどうか分からないように食べたい方は薄めに細切りされるといいですよ♪

このレシピの生い立ち

10年ほど前、知人宅でご馳走になりました。
小学校低学年のお子さん達が、この切り方だとペロリと完食してくれるとか(*´∇`*)

多くの方が既にご存知かもかもしれませんが
私は食べやすさに感動&目からウロコ!

ぜひ、試してみて下さい❤
レシピID : 2160576 公開日 : 13/03/20 更新日 : 16/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65 (64人)

18/01/19

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すき焼きに!夫とお客様に、食べやすいとほめられました(^。^)

●●●●

うわぁ、嬉しいれぽ感謝です♡彩りキレイで美味しそう~!

18/01/08

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白菜の芯がトロトロになりました♡全部ペロリとなくなりました!

:えり坊

掲載遅くなってごめんなさい!鍋かな?トロトロれぽ感謝です♡

17/12/15

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トロトロで子供も食べやすそうでした!助かります( ´ ▽ ` )

*ゆゆみん*

お子さんたち、沢山食べてくれたかな?嬉しいれぽ感謝です♡

17/12/04

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タレもよく絡んで美味しそうですね♥

クック105KEH☆

時短にもなりますよね♪れぽ感謝です♡

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