何でも合う(^-^)オクラとナスの簡単ト

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Description

パスタやお肉や白身魚のソテーにのせてもいいし料理の幅が広がります。

材料 (2人分)

トマト半分
ナス1本
オクラ1パック
オリーブオイル大1
にんにく1かけ
白ワインor料理酒
塩コショウ適量
コンソメ小

作り方

  1. 1

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    オクラを茹でます。

  2. 2

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    トマト、オクラ、ナスを切っておく
    にんにくはみじん切りに切ります。

  3. 3

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    フライパンを温めオリーブオイルとにんにくを入れます。

  4. 4

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    にんにくが香ってきたらオクラ、ナス、トマトを炒め始めます。

  5. 5

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    しんなりしてきたらトマト缶を入れます。

  6. 6

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    5分くらい煮詰めたら最後に塩コショウとコンソメで味を調整して完成です(^-^)

  7. 7

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    オムレツにのせて見ました(^-^)

  8. 8

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    おもてなし料理にいいかもチャーシューにかけてもおいしい☆

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

余ったナスとオクラがあって少し余ったトマト缶がもあったのでトマトソースを作って見ました。
レシピID : 2160631 公開日 : 13/03/20 更新日 : 13/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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るるおか
ハンバーグに添えて頂きました♪とろ②オクラがよく絡み美味です♪

ハンバーグにも合いそうですね。つくれぽ感謝です

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ジョンリークッカー
野菜多めにINしてキノコ&南瓜のソテーに♪簡単に出来て美味しい♡

素敵なアレンジありがとうございます!つくれぽ嬉しいです!

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そらてんママ
鶏とあわせました。これだけでも美味しい!ナンとでも合うね。感謝

ありがとうございます ★つくれぽこちらこそ感謝です。

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toshiebaba
ピザソースに。チーズ乗せる前!次男友人大感動!超旨いって