何でも合う(^-^)オクラとナスの簡単ト

何でも合う(^-^)オクラとナスの簡単ト

Description

パスタやお肉や白身魚のソテーにのせてもいいし料理の幅が広がります。

材料 (2人分)

トマト半分
ナス1本
オクラ1パック
オリーブオイル大1
にんにく1かけ
白ワインor料理酒
塩コショウ適量
コンソメ小

作り方

1

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オクラを茹でます。

2

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トマト、オクラ、ナスを切っておく
にんにくはみじん切りに切ります。

3

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フライパンを温めオリーブオイルとにんにくを入れます。

4

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にんにくが香ってきたらオクラ、ナス、トマトを炒め始めます。

5

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しんなりしてきたらトマト缶を入れます。

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5分くらい煮詰めたら最後に塩コショウとコンソメで味を調整して完成です(^-^)

7

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オムレツにのせて見ました(^-^)

8

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おもてなし料理にいいかもチャーシューにかけてもおいしい☆

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

余ったナスとオクラがあって少し余ったトマト缶がもあったのでトマトソースを作って見ました。
レシピID : 2160631 公開日 : 13/03/20 更新日 : 13/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

2015/09/05

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ハンバーグに添えて頂きました♪とろ②オクラがよく絡み美味です♪

るるおか

ハンバーグにも合いそうですね。つくれぽ感謝です

2014/09/20

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野菜多めにINしてキノコ&南瓜のソテーに♪簡単に出来て美味しい♡

ジョンリークッカー

素敵なアレンジありがとうございます!つくれぽ嬉しいです!

2014/08/03

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鶏とあわせました。これだけでも美味しい!ナンとでも合うね。感謝

そらてんママ

ありがとうございます ★つくれぽこちらこそ感謝です。

2013/05/10

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ピザソースに。チーズ乗せる前!次男友人大感動!超旨いって

toshiebaba

mayunaru 2013年09月17日 17:56
ちべリーターさん☆

コメントありがとうございます☆
アボガドの薬味ポン酢主人に好評でした〜ありがとうございます。またレシピ参考にさせてください(^-^)台風は家から出ないようにしてたので大丈夫でした。今日は朝綺麗な青空でしたね
またよろしくおねがいします 

mayunaru 2013年09月17日 17:59
おしすさん☆

返信遅くなってごめんなさい。あれから何回も豆腐アボカド作らせて頂いてます。お客さんが来た時も使えそうです☆
これからもよろしくです☆
mielle 2014年01月17日 10:04
ジャウリムさん♪
初めまして、昨日 南瓜の挽肉あんかけにれぽを頂きましたmielleと申します。
昨日はれぽ有難うございました♡

私は札幌に住まいしておりまして
私が長年作ってきた簡単で美味しいレシピをアップし、レシピを使って下さった方やそのご家族の食卓が「これ、美味しいね」の笑顔が増えて頂ければ嬉しいとアップしております。

お蔭様で私の「肉じゃが」レシピがクックパッド様主催のお料理教室で使われる事に決まりました。

その他に「いか大根」「筑前煮」が100人話題入り、「肉じゃが」「麻婆春雨」「蓮根まんじゅう」が健康レシピ掲載になりました。

これからも皆さんに喜んで頂けるレシピを発信して行きたいと思っております。

取り急ぎれぽの御礼まで♡
mayunaru 2014年02月13日 19:52
mielleさん☆
返事が遅れて申し訳ありません。札幌は今の時期は寒そうですね。また機会がありましたらレシピを我が家でも利用させて頂きます。ありがとうございます☆
真さん 2014年05月09日 16:49
ジャウリムさん はじめまして

鶏皮とねぎのつくれぽありがとうございます。
掲載がとっても遅くなってしまってごめんなさい。

お礼とお詫びをお伝えしたく
レシピにおじゃましてすみません。

これを機会によろしくお願いします。
mayunaru 2014年05月11日 19:12
真さん☆

真さん初めまして

わざわざコメント頂きありがとうございます。
鶏皮とねぎのレシピおいしかったです。また作ろうと思います☆
こちらこそよろしくお願いします。
ジュエリーママ 2014年06月05日 00:46
ジャウリムさん♪

こんばんは
初めましてジュエリーママです。

娘に伝えたい*小松菜と厚揚げの生姜炒め*
作って頂いてありがとうございます。
あんかけにアレンジして食べてもらったとありましたね。
あんかけとっても美味しそうですね♪

これからも仲良くしてもらえたら嬉しいです。
よろしくお願いします。

嬉しいレポ届けてもらってありがとうございました。
mayunaru 2014年06月07日 18:56
ジュエリーママさん☆

こんばんわ、お返事遅くなって申し訳ありません。

冷え性に悩んでるのでこういったレシピはすごく嬉しいです。旦那さんにも好評だったのでまたリピしたいなと思っています。

嬉しいメールわざわざありがとうございます★
これからもよろしくおねがいします(^-^)
おしす 2017年05月13日 00:19
mayunaruさん~

+。:.゜こんばんゎヽ(´∀`)ノ .:。+゜。

お久しぶりです!!!

「ニンニクの芽つくね」をニラで作って下さってありがとうございました~!(⋈◍>◡<◍)。✧♡
とっても美味しそうなアレンジ、めっちゃ嬉しかったです~!!
ニラの風味がいい感じでしょうね~♬
私も作ってみますね♡

ほんとにありがとうーっ.。.:*♡
mayunaru 2017年05月13日 19:58
おしすさんお久しぶりです✴お元気ですか?
ニラなかなか良かったです(´¬`)
娘もパクパク食べてたので沢山作ってあとはお弁当に使おうと思います!
こちらこそ素敵なレシピありがとうございます!